判斷題檢驗(yàn)冰棍時(shí),應(yīng)用滅菌鑷子除去包裝紙,將冰棍全部放入滅菌磨口瓶?jī)?nèi),蓋上瓶蓋置45℃水液中待其溶化后,立即檢驗(yàn)。
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砷斑法測(cè)砷時(shí)測(cè)砷管中需要加入()防止硫化氫的干擾。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
農(nóng)藥按殘留時(shí)間長(zhǎng)短可分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
農(nóng)殘的表示方式一般以()表示。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種食品加工方式下比較容易產(chǎn)生有害物質(zhì)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
全脂牛奶的密度一般在()g/cm3。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
熒光法測(cè)定維生素B1時(shí),用正丁醇提取硫色素必須保證準(zhǔn)確振搖()時(shí)間。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下不屬于食品組成成分的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
苯甲酸和山梨酸檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中,因被測(cè)溶液pH對(duì)測(cè)定結(jié)果和色譜柱使用壽命均有影響,所以測(cè)定條件以中性為宜。
題型:判斷題
離子交換色譜分離氨基酸時(shí),()先被洗脫下來(lái)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
2,6-二氯靛酚滴定法測(cè)定Vc時(shí),常用的提取劑有()。
題型:多項(xiàng)選擇題