亞硝酸鹽檢測實(shí)驗(yàn)中，對氨基苯磺酸和鹽酸萘乙二胺的加入順序沒有嚴(yán)格規(guī)定。

凱氏定氮法測定蛋白時(shí)，樣品的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為（）留在溶液中。

常用的有機(jī)氯農(nóng)藥具有以下特性：（）。

直接灰化法中常用來做灰化助劑的化合物有（）。

農(nóng)殘的表示方式一般以（）表示。

碳穩(wěn)定同位素比值是指在某一物質(zhì)中碳的兩種同位素（）的比值。

全脂牛奶的密度一般在（）g/cm3。

在蒸餾法測定水分含量時(shí)，為了防止乳化現(xiàn)象，可以加入（）試劑。

常用的密度計(jì)按標(biāo)度方法不同可分為（）。

我國食品工業(yè)中使用的糖精鈉，雖大部分屬于人工合成，但也是天然存在的。