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根據(jù)小麥粉的用途及蛋白質(zhì)的含量分為以下四類()等。
答案:
高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、全麥面粉
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填空題
調(diào)味糖漿是由制備好的()加入香料和()等物料而制成的可以灌裝的糖漿。
答案:
原糖漿;色素
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填空題
碳酸飲料生產(chǎn)目前大多采用兩種方法,即()灌裝法和()灌裝法。
答案:
二次;一次
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