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名詞解釋

純酸脫脂牛乳

答案：以牛乳或復(fù)原乳為原料，脫脂但不添加輔料，經(jīng)發(fā)酵等工藝加工后加工而成的液態(tài)乳。

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純酸牛乳

答案：以乳或復(fù)原乳為原料，經(jīng)脫脂、部分脫脂或不脫脂制成的產(chǎn)品。

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