單項選擇題中國烹飪中講“火候未到”，實質(zhì)是講菜肴在加熱過程中（）

A.火力不足
B. 加熱時間不夠
C.原料成熟程度和質(zhì)感未達到要求
D. 入味程度低


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1.單項選擇題當雇主不在家時有人敲門拜訪，家政服務員應該（）。   

A.主動邀請來人進入房間
B.邀請來人進入房間后通知雇主
C.禮貌拒絕來人進入房間
D.不理不應

2.單項選擇題家政服務員必須與雇主建立起和諧的人際關系，（）是建立良好人際關系的前提。

A.看人下菜碟
B.阿諛奉承
C.做好本職工作
D.做自己認為對的事

4.單項選擇題服務期間如發(fā)生有人觸電應首先（），但千萬不能用手去拉、拽、扶觸電者。

A.做人工呼吸
B.做口對口人工呼吸
C.做胸外心臟按摩
D.切斷電源

5.單項選擇題家政服務員在處理家庭經(jīng)濟管理工作中不能（）。

A.正確而有效地用錢、用物
B.開源節(jié)流，避免盲目性消費
C.使用保管好家庭日用品
D.鋪張浪費