單項(xiàng)選擇題農(nóng)產(chǎn)品中重金屬鉛和汞的測定應(yīng)使用（）測定。
A.石墨爐原子吸收.原子熒光分光光度計；
B.火焰原子吸收.原子熒光分光光度計
C.火焰原子吸收.石墨爐原子吸收
D.石墨爐原子吸收.氣相色譜法
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1.單項(xiàng)選擇題新鮮水果和蔬菜等樣品的采集，無論進(jìn)行現(xiàn)場常規(guī)鑒定還是送實(shí)驗(yàn)室做品質(zhì)鑒定，一般要求（）取樣。
A.隨機(jī)
B.選擇
C.任意
D.有目的性
2.單項(xiàng)選擇題采樣是指在大量產(chǎn)品（分析對象中）抽取有一定（）的樣品，供分析化驗(yàn)用。
A.代表性
B.數(shù)量
C.重量
D.質(zhì)量
3.單項(xiàng)選擇題用馬弗爐灰化樣品時，下面操作不正確的是（）
A.用坩堝盛裝樣品
B.將坩堝與樣品在電爐上小心炭化后放入
C.將坩堝與坩堝蓋同時放入灰化
D.關(guān)閉電源后，開啟爐門，降溫至室溫時取出
4.單項(xiàng)選擇題殘留檢測結(jié)果計算時，需要用本實(shí)驗(yàn)室獲得的平均回收率折算的是（）
A.有殘留限量的藥物
B.禁用藥
C.不得檢出的藥物
D.不需要制定最高殘留限量的藥物
5.單項(xiàng)選擇題繪制標(biāo)準(zhǔn)工作曲線時，濃度范圍盡可能覆蓋一個數(shù)量級，至少應(yīng)有（）
A.3個點(diǎn)
B.4個點(diǎn)
C.5個點(diǎn)
D.越多越好
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黃曲霉毒素是糧食類食品的重要檢測項(xiàng)目。
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