單項選擇題新鮮水果和蔬菜等樣品的采集，無論進行現(xiàn)場常規(guī)鑒定還是送實驗室做品質(zhì)鑒定，一般要求（）取樣。
A.隨機
B.選擇
C.任意
D.有目的性
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1.單項選擇題采樣是指在大量產(chǎn)品（分析對象中）抽取有一定（）的樣品，供分析化驗用。
A.代表性
B.數(shù)量
C.重量
D.質(zhì)量
2.單項選擇題用馬弗爐灰化樣品時，下面操作不正確的是（）
A.用坩堝盛裝樣品
B.將坩堝與樣品在電爐上小心炭化后放入
C.將坩堝與坩堝蓋同時放入灰化
D.關(guān)閉電源后，開啟爐門，降溫至室溫時取出
3.單項選擇題殘留檢測結(jié)果計算時，需要用本實驗室獲得的平均回收率折算的是（）
A.有殘留限量的藥物
B.禁用藥
C.不得檢出的藥物
D.不需要制定最高殘留限量的藥物
4.單項選擇題繪制標(biāo)準(zhǔn)工作曲線時，濃度范圍盡可能覆蓋一個數(shù)量級，至少應(yīng)有（）
A.3個點
B.4個點
C.5個點
D.越多越好
5.單項選擇題樣品的制備是指對樣品的（）等過程。
A.粉碎
B.混勻
C.縮分
D.以上三項都正確
最新試題
瘦肉精快速檢測技術(shù)應(yīng)用了化學(xué)比色分析法。
題型：判斷題
以下食品用工業(yè)雙氧水處理后，對人體危害最大的是（）。
題型：單項選擇題
三聚氰胺快速檢測應(yīng)用了酶抑制技術(shù)。
題型：判斷題
菌落總數(shù)超標(biāo)意味著致病菌超標(biāo)的機會增大。
題型：判斷題
配置80%的甲醇溶液，向50mL容量瓶中加入40mL甲醇，還需要加入（）mL去離子水。
題型：單項選擇題
硝酸鹽無毒性故檢測意義不大。
題型：判斷題
氯霉素快速檢測應(yīng)用了免疫分析技術(shù)。
題型：判斷題
配置10%洗滌工作液，用體積比進行稀釋，即1份濃縮洗滌液需加（）份去離子水。
題型：單項選擇題
農(nóng)藥殘留紙片法中，靛酚乙酸酯被酶催化后生成靛酚的顏色是（）
題型：單項選擇題
因微生物測試片面積較小快速，在紙片上的加樣液量相對于國標(biāo)減半。
題型：判斷題