單項選擇題在食品樣品預處理時，應能使被測定物質（）到最低檢出限以上濃度，使測定能得到理想的效果。

A.濃縮
B.稀釋
C.混勻
D.以上不是


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2.單項選擇題分光光度法檢測食品中亞硝酸鹽時選擇最適宜的測量條件，應注意以下幾點：（）

A.入射光波長的選擇
B.控制適當的吸光度范圍
C.選擇適當的參比溶液
D.以上全是