發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

蛋白質工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質改造。

細胞工程設計的目標是獲得特定的（）。

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為（）

融合蛋白技術可采用的方法有（）

下列屬于轉基因食品間接危害的是（）

重組DNA技術可把來自任何生物的基因轉移到與其毫無關系的受體細胞中。

生物工程研究成果的產業(yè)化可通過（）實現(xiàn)。

從改造層次上，融合蛋白技術屬于蛋白質的（）。

蛋白質定位突變技術可用的方法有（）。