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填空題
理化分析是使用各種現(xiàn)代儀器或傳統(tǒng)的容量分析,只能分析組成酒體的()和()。
參考答案:
化學成分;物理狀態(tài)
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1.填空題
白酒品質優(yōu)劣的鑒定,通常是通過()和()的方法來實現(xiàn)的。
參考答案:
理化分析;感官檢驗
2.填空題
氰化物在酸性溶液中蒸發(fā)出后被吸收于堿性溶液中,在pH7.0溶液中,用氯胺T將氰化物轉變?yōu)椋ǎ?,再與異煙酸-吡唑酮作用,生成()染料,與標準系列比較定量。
參考答案:
氯化氫;藍色
最新試題
酒體設計的過程一般有()
題型:多項選擇題
下列哪些因素會影響成品酒的糖分含量()
題型:多項選擇題
下面不屬于黃酒三種類型風格的是()
題型:單項選擇題
成品酒口感不協(xié)調的解決方法有()
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濃香型白酒最大的特點是()
題型:多項選擇題