問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】組織感官質(zhì)量品評(píng)時(shí)對(duì)工作人員有什么要求？

答案： （1）工作人員事前要經(jīng)過(guò)訓(xùn)練；
（2）在品評(píng)過(guò)程中，工作人員除開瓶、倒酒外，不得與品評(píng)員攀談；
（3...
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【簡(jiǎn)答題】品評(píng)員在品評(píng)過(guò)程中有哪些注意事項(xiàng)？
答案： （1）品評(píng)員不能使用有香味的化妝品；
（2）品評(píng)前30分鐘和品評(píng)過(guò)程中禁止吸煙；
（3）品評(píng)期間洗手...
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【簡(jiǎn)答題】對(duì)啤酒品評(píng)員有哪些基本要求？
答案： 對(duì)啤酒品評(píng)員的基本要求如下：
（1）身體狀況：
①身體健康，無(wú)傳染病，無(wú)色盲、嗅盲、有較靈敏的感覺；...
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