單項選擇題烏龍茶茶湯的顏色會隨著時間的延長（）。
A.沒有變化
B.變深
C.不確定
D.變淺
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1.單項選擇題宋代唐庚《斗茶記》中說：“水不問江井，要之（）”。
A.貴少
B.貴活
C.貴新
D.貴輕
2.單項選擇題茶館邀請制壺工藝師現(xiàn)場制作表演，客人可以（）。
A.研究工藝
B.圍觀拍攝
C.當場使用
D.當場定制
3.單項選擇題當今的茶飲從品茗藝術角度來說，仍應盡量使品茗的環(huán)境（）一些。
A.清新
B.清靜
C.清秀
D.清雅
4.單項選擇題瓷質茶具通常質地（）、光潔。
A.厚實
B.粗糙
C.油膩
D.細膩
5.單項選擇題祁紅檸檬茶沖泡手法是（）
A.回旋斟水法
B.高沖法
C.回旋低斟法
D.回旋斟水法和鳳凰三點頭
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