單項選擇題下列哪種維生素，過量攝入容易引起中毒？（）
A.泛酸
B.葉酸
C.視黃醇
D.生物素
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1.單項選擇題母乳喂養(yǎng)早產(chǎn)兒，出現(xiàn)佝僂病樣骨骼異常，可能是缺乏（）
A.氮
B.磷
C.鉬
D.銅
2.單項選擇題20周歲，輕體力勞動中國男性，每天需要的能量最接近下列哪個值？（）
A.1800kcal
B.2300kcal
C.2700kcal
D.3000kcal
3.單項選擇題對群體中幾乎所有個體來說都不至于損害健康的攝入量是（）
A.平均需要量EAR
B.推薦攝入量RNI
C.可耐受最高攝入量UL
D.建議攝入量PI
4.單項選擇題孕期尿中葡萄糖的排出量增加2倍，預示著（）
A.糖耐量異常
B.妊娠糖尿病
C.生理性尿糖
D.腎炎
5.單項選擇題胃壁細胞產(chǎn)生的內(nèi)因子與哪種維生素的吸收有關？（）
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素B12
最新試題
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
題型：單項選擇題
應用《中國居民膳食指南》進行食譜設計時，首要考慮的原則是（）
題型：單項選擇題
在設計食譜時，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應采取的策略是（）
題型：單項選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：單項選擇題
以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
題型：單項選擇題
主副食搭配時，以下（）做法有助于預防缺鐵性貧血。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品原料配方的基本格式要求。
題型：單項選擇題
在設計食譜時，為了預防缺鐵性貧血，應增加（）食物的攝入。
題型：單項選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項選擇題
在確定主食和副食時，以下（）應作為首要考慮。
題型：單項選擇題