水提取還原糖時(shí)，蛋白質(zhì)沉淀劑乙酸鉛過量加入可能會(huì)吸附部分還原糖，使還原糖的測定結(jié)果偏高。

油重法測定農(nóng)產(chǎn)品中油脂含量時(shí)可選用的加熱設(shè)備是（）。

鉬銻抗比色法測定磷的反應(yīng)體系中，形成“三元雜多酸”的三酸是指（）。

農(nóng)產(chǎn)品中的油脂測定一般采用（）。

下列關(guān)于土壤水溶性鹽的說法中錯(cuò)誤的是（）。

開氏法測定土壤全氮蒸餾時(shí)硼酸吸收液的顏色一直不變藍(lán)，原因最可能是（）。

銅還原高錳酸鉀容量法測定還原糖時(shí)，滴定過程顏色的變化是（）

植物灰分測定時(shí)，碳化的目的是（）。

鉬銻抗比色法測磷時(shí)，一般鉬酸銨濃度越高要求的酸度越高。

植物樣品中還原態(tài)Vc在水中容易被氧化，因此一般用弱酸來提取。