多項(xiàng)選擇題農(nóng)產(chǎn)品中的油脂測(cè)定一般采用（）。
A.氣相色譜法
B.殘余法
C.油重法（索氏提取法）
D.染料結(jié)合法
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2.多項(xiàng)選擇題下列可用于提取農(nóng)產(chǎn)品中水溶性糖的方法是（）。
A.0.05mol/LHCL
B.75%-85%乙醇
C.蒸餾水
D.0.05mol/L稀NaOH
3.單項(xiàng)選擇題銅還原高錳酸鉀容量法測(cè)定還原糖時(shí)，滴定過(guò)程顏色的變化是（）
A.藍(lán)綠色-無(wú)色-紫紅色
B.藍(lán)綠色-淺綠色-棕色-藍(lán)綠色-紫紅色
C.藍(lán)綠色-紫紅色
D.藍(lán)綠色-淺綠色-棕色-藍(lán)綠色
4.單項(xiàng)選擇題植物樣品蛋白質(zhì)的純化過(guò)程中，可以用來(lái)檢查沉淀是否洗干凈的試劑是（）。
A.CuSO4
B.PbOAc
C.BaCl2
D.K2Cr2O4
5.多項(xiàng)選擇題農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的測(cè)定可采用（）。
A.開(kāi)氏法
B.染料結(jié)合-DBC法
C.油重法（索氏提取法）
D.雙縮脲法
最新試題
油重法測(cè)定農(nóng)產(chǎn)品中油脂含量時(shí)可選用的加熱設(shè)備是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鉬銻抗比色法測(cè)磷時(shí)，一般鉬酸銨濃度越高要求的酸度越高。
題型：判斷題
EDTA法測(cè)定土壤Ca、Mg合量時(shí)，可選用的指示劑有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
除了用姜黃素比色法等比色法測(cè)硼外，ICP-AES也是測(cè)硼的較好方法。
題型：判斷題
開(kāi)氏法消煮植物樣品制備的待測(cè)液中氮的測(cè)定可選用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列可用于土壤水溶性鹽測(cè)定的方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列可用于提取農(nóng)產(chǎn)品中水溶性糖的方法是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
銅還原高錳酸鉀容量法測(cè)定還原糖時(shí)，滴定過(guò)程顏色的變化是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蒸餾法測(cè)土壤全氮時(shí)，蒸餾時(shí)可用來(lái)作NH3的吸收劑的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
共沸蒸餾法測(cè)定植物樣品水分時(shí)所有儀器、器皿均應(yīng)洗凈烘干。
題型：判斷題