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填空題
對(duì)大多數(shù)經(jīng)濟(jì)作物而言，評(píng)價(jià)品質(zhì)優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)通常在（）和（）。
答案：
工藝品質(zhì)；加工品質(zhì)
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填空題
對(duì)大多數(shù)糧食作物來說，除產(chǎn)品的外觀品質(zhì)外，判斷其品質(zhì)優(yōu)劣的主要指標(biāo)是（），具體體現(xiàn)在（）和（）兩個(gè)方面。
答案：
理化指標(biāo)；食用品質(zhì)；營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)
