單項選擇題防止茶葉陳化變質(zhì)，應避免存放時間太長，含水量過高，高溫高濕和（）。
A.無光線
B.燈光照射
C.漫射光照射
D.陽光直射
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1.單項選擇題凡是含有較多（）的水，稱為硬水。
A.Ca2+、Mg2+
B.Fe2+、Fe3+
C.Cu2+、Al3+
D.Cl-、SO42-
2.單項選擇題茶葉保存應注意溫度的控制，維生素C的氧化及（），茶紅素的氧化聚合都和氧氣有關。
A.茶褐素
B.茶黃素
C.維生素
D.茶色素
3.單項選擇題宋徽宗趙佶寫有一部茶書，名為（）。
A.《大觀茶論》
B.《品茗要錄》
C.《茶經(jīng)》
D.《茶譜》
4.單項選擇題唐代餅茶的制作需經(jīng)過的工序是（）
A.煮、煎、濾
B.炙、碾、羅
C.蒸、春、煮
D.烤、燙、切
5.單項選擇題茶藝的三種形態(tài)是（）。
A.營業(yè)、表演、議事
B.品茗、營業(yè)、表演
C.營業(yè)、學藝、聚會
D.品茗、調(diào)解、息事
最新試題
以下哪個PH值范圍的水最適合用來泡茶（）
題型：單項選擇題
茶葉國際貿(mào)易中，以下哪個國家是世界上最大的茶葉出口國（）
題型：單項選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分（）
題型：單項選擇題
儲存品茗用水時，以下哪項措施能延長水質(zhì)保鮮期（）
題型：單項選擇題
品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：單項選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：單項選擇題
以下哪項不是茶具國際交流的重要影響（）
題型：單項選擇題
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項（）
題型：單項選擇題
茶館文化起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行（）
題型：單項選擇題