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填空題適制紅茶品種，要求芽葉茸毛多，較肥壯，茶多酚等內(nèi)含物含量（）。

1.填空題調(diào)飲紅茶的盛茶杯多采用（）。

2.填空題《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》新參加工作的從業(yè)人員應(yīng)取得衛(wèi)生知識合格證明后方可上崗工作，從業(yè)人員每（）年復(fù)訓(xùn)1次。

3.填空題由于舌頭各部位的味蕾對不同滋味的感受不一樣，在品茶湯滋味時(shí)，應(yīng)（），才能充分感受茶中的甜、酸、鮮、苦、澀味。

4.填空題陸羽所著的《茶經(jīng)》中，有專門關(guān)于泡茶用水的論述，書中認(rèn)為最宜泡茶的水是（）。

5.填空題茶類中無發(fā)酵過程的為（）。