單項(xiàng)選擇題冰茶的原料,以茶汁易快速浸出的為好,最常用的為()。
A.條形茶
B.緊壓茶
C.碎茶
D.片茶
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1.單項(xiàng)選擇題茶葉中有()多種化學(xué)成分。
A.100
B.200
C.500
D.600
2.單項(xiàng)選擇題由于沖泡烏龍茶要求的溫度較高,因此在紫砂茶藝沖泡過程中增加溫壺(杯)和()程序。以避免沖泡中溫度降低。
A.高沖讓茶葉在壺中翻滾
B.用過濾網(wǎng)將茶湯濾出
C.將茶湯注入聞香杯中
D.沖泡后用開水沖淋壺蓋
3.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)在著名的紫砂壺大師,被尊為“茶藝泰斗”的是()。
A.許世海
B.陳鳴遠(yuǎn)
C.顧景洲
D.邵大亨
4.單項(xiàng)選擇題茶葉中的咖啡堿不具有()作用。
A.興奮
B.利尿
C.調(diào)節(jié)體溫
D.抗衰老
5.單項(xiàng)選擇題過量飲濃茶,會(huì)引起頭痛、惡心、煩躁等不良癥狀。()
A.失眠
B.糖尿病
C.癌癥
D.高血壓
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品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面()
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