判斷題守職業(yè)道德的必要性和作用，體現(xiàn)在促進(jìn)個人道德修養(yǎng)的提高，與促進(jìn)行風(fēng)建設(shè)無關(guān)。
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1.單項選擇題為（）賓客服務(wù)時，要注意斟茶不能過滿，奉茶時要用雙手。
A.壯族
B.苗族
C.白族
D.藏族
2.單項選擇題為（）賓客服務(wù)時，盡量當(dāng)賓客的面沖洗杯子，端茶時要用雙手。
A.傣族
B.維吾爾族
C.鄂倫春族
D.撒拉族
3.單項選擇題（）為表示對客人的敬重，對尊貴賓客要斟茶三道，俗稱“三道茶”。
A.壯族
B.白族
C.傣族
D.回族
4.單項選擇題接待蒙古族賓客，敬茶時當(dāng)客人將手平伸，在杯口蓋一下，這表明（）。
A.茶湯好喝
B.不再喝了
C.想繼續(xù)喝
D.稍停再喝
5.單項選擇題藏族喝茶有一定禮節(jié)，三杯后當(dāng)賓客將添滿的茶湯一飲而盡時，茶藝師就（）。
A.繼續(xù)添茶
B.不再添茶
C.可以離開
D.準(zhǔn)備送客
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茶點與茶搭配時，以下哪項不是推薦的搭配原則（）
題型：單項選擇題
瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個地區(qū)（）
題型：單項選擇題
茶點制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點心（）
題型：單項選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行（）
題型：單項選擇題
儲存品茗用水時，以下哪項措施能延長水質(zhì)保鮮期（）
題型：單項選擇題
潮汕功夫茶泡茶時，以下哪種步驟是錯誤的（）
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品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：單項選擇題
潮汕功夫茶起源于哪個朝代（）
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茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
題型：單項選擇題