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單項選擇題

金華火腿在（）被列為貢品。

A.唐朝
B.宋朝
C.明朝
D.清朝

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單項選擇題

金華火腿是浙江省金華市最負盛名的傳統(tǒng)名產(chǎn)（）

A.春季產(chǎn)
B.秋冬季產(chǎn)
C.夏季產(chǎn)
D.四季均產(chǎn)

單項選擇題

糖類在微生物的作用下，分解為雙糖、單糖并進一步分解為有機酸、醇、醛類等，使食物發(fā)出（）

A.香甜味
B.焦味
C.酸味
D.鮮味

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