遇到過度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。

以下對兒童客人的服務(wù)，說法錯誤的是（）

我國宴席新的導(dǎo)向是（）。

對于四肢殘疾的客人，迎賓時應(yīng)輕輕攙扶并告知行走路線。

分叉分勺派菜法分菜時，應(yīng)右手托盤，左手拿分菜用叉和勺。

中餐宴會入席服務(wù)，當(dāng)客人來到席位前時，值臺服務(wù)員要面帶微笑，拉椅幫助客人入座；待客人坐定后，幫助客人打開餐巾、松筷套，撤走（）

中國宴會發(fā)展史上開始使用瓷器餐具的朝代是（）

遇到兒童客人，服務(wù)員要注意（）

大型宴會為了保證賓主致辭和干杯的順利進行，酒水（）

中餐宴會，在客人離席時，服務(wù)員要檢查臺面上（）