單項(xiàng)選擇題

在消毒牛奶生產(chǎn)過(guò)程中，殺菌是最重要的工序，工藝上把結(jié)核桿菌作為對(duì)象菌， 但把（）作為指示菌確定殺菌的溫度和時(shí)間。

A.大腸桿菌
B.乳酸菌
C.痢疾菌
D.酵母菌

微信掃碼免費(fèi)搜題