單項(xiàng)選擇題自吸式發(fā)酵罐的攪拌葉輪的作用是（）。
A.形成局部真空而自動(dòng)吸氣
B.實(shí)現(xiàn)氣液傳質(zhì)
C.打碎氣泡
D.以上都是
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1.單項(xiàng)選擇題最原始的通氣發(fā)酵罐是（）。
A.鼓泡罐
B.氣升環(huán)流罐
C.空氣噴射罐
D.鼓風(fēng)自吸罐
2.單項(xiàng)選擇題攪拌器的主要作用是（）。
A.混合和傳質(zhì)
B.溶氧
C.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物、細(xì)胞的傳質(zhì)擴(kuò)散
D.強(qiáng)化傳熱過(guò)程
