單項(xiàng)選擇題通氣發(fā)酵系統(tǒng)因?yàn)榇嬖冢ǎ﹩栴}，在發(fā)酵罐實(shí)際裝料時(shí)必須留下一定的空間。
A.溶氧
B.持氣和起泡
C.傳熱
D.傳質(zhì)
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1.單項(xiàng)選擇題一般的種子罐，冷卻裝置多為（）。
A.外噴淋
B.內(nèi)盤管
C.AB兩法聯(lián)合使用
D.夾套式
2.單項(xiàng)選擇題生物通氣發(fā)酵過程的限速步驟是（）。
A.氧通過氣相界面?zhèn)鬟f到氣液界面上
B.氧通過擴(kuò)散穿過界面
C.通過液相滯流層傳遞到液相主體
D.氧在液相主體中擴(kuò)散
