單項(xiàng)選擇題生物通氣發(fā)酵過(guò)程的限速步驟是（）。
A.氧通過(guò)氣相界面?zhèn)鬟f到氣液界面上
B.氧通過(guò)擴(kuò)散穿過(guò)界面
C.通過(guò)液相滯流層傳遞到液相主體
D.氧在液相主體中擴(kuò)散
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1.單項(xiàng)選擇題連續(xù)滅菌系統(tǒng)要求流量穩(wěn)定，故目前比較理想的連消泵是（）。
A. 離心泵
B. 旋渦泵
C. 往復(fù)泵
D. 螺條泵
2.單項(xiàng)選擇題對(duì)耐剪切力較強(qiáng)的生物細(xì)胞，攪拌葉尖線速度應(yīng)不大于（）。
A.7.5m/s
B.5.5m/s
C.9.5m/s
D.3.5m/s
