最新試題
若啤酒中有大蒜味，最有可能存在問題的是（）
含量超過50μg/L而導致啤酒產(chǎn)生明顯爛卷心菜味道的物質(zhì)是（）
溶解差、酶活力低的麥芽最適宜采用的糖化方法是（）
影響啤酒質(zhì)量的最重要的環(huán)節(jié)是（）
浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為（）
