判斷題

蛋白質(zhì)的鹽析,其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變,生物活性也發(fā)生了改變。

答案: 錯(cuò)誤
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判斷題

二肽可以發(fā)生縮二脲反應(yīng)。

答案: 錯(cuò)誤
判斷題

氨基酸都具有手性。

答案: 錯(cuò)誤
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