單項(xiàng)選擇題下列哪一個(gè)不是蛋白質(zhì)變性后的表現(xiàn)（）。
A.蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞
B.蛋白質(zhì)肽鍵的斷裂
C.蛋白質(zhì)生物活性喪失
D.蛋白質(zhì)容易沉淀
E.蛋白質(zhì)形態(tài)發(fā)生改變
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)受物理或化學(xué)因素的影響，改變或破壞分子空間結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)和生物活性的變化，稱為蛋白質(zhì)的（）。
A.水解
B.沉淀
C.變性
D.鹽析
2.單項(xiàng)選擇題賴氨酸（pI=9.74）在pH=12時(shí)存在形式（）。
A.
B.
C.
D.
