最新試題
溶解差、酶活力低的麥芽最適宜采用的糖化方法是（）
啤酒發(fā)酵時麥汁中的糖主要被轉化為（）
麥汁通氧濃度一般為（）
后發(fā)酵的主要作用有（）
工業(yè)啤酒糖化配料時，一般麥芽醪中麥芽和水的比例是（）
