最新試題
后發(fā)酵的主要作用有（）
麥汁經(jīng)冷卻至25~40℃形成的凝固物是（）
麥汁煮沸時(shí)除掉的啤酒劣味含硫化合物是（）
影響啤酒質(zhì)量的最重要的環(huán)節(jié)是（）
傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為（）
