最新試題
溶解差、酶活力低的麥芽最適宜采用的糖化方法是()
含量超過50μg/L而導(dǎo)致啤酒產(chǎn)生明顯爛卷心菜味道的物質(zhì)是()
一般工業(yè)啤酒中酒花的投加量占麥汁總質(zhì)量的百分比是()
上面發(fā)酵啤酒的主發(fā)酵時間一般為()
大麥粒主要組成部分包括()