食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。

下面哪一項(xiàng)屬于化學(xué)危害？（）

去除胰蛋白酶抑制劑最簡(jiǎn)單有效的方法是（）。

以下選項(xiàng)哪個(gè)是食品安全生物危害？（）

采用加氯處理法進(jìn)行水的消毒時(shí)，消毒時(shí)間應(yīng)不少于（）。