填空題

糖化酶可用于(),(),(),()。

答案: 淀粉工業(yè);葡萄糖工業(yè);釀酒工業(yè);氨基酸工業(yè)
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

無花果蛋白酶主要用于(),(),培烤時(shí)的(),干酪制造時(shí)的(),使蝦的外殼與肉分離。

答案: 啤酒抗寒;肉類軟化;面團(tuán)調(diào)節(jié)劑;乳液凝固劑
微信掃碼免費(fèi)搜題