《固定污染源排放煙氣黑度的測定 林格曼煙氣黑度圖法》（HJ/T398-2007）規(guī)定，觀察煙氣黑度應(yīng)在比較均勻的天空光照下進(jìn)行，雨雪天、霧天及風(fēng)速大于5.0m/s時(shí)不應(yīng)進(jìn)行觀察。

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB18483-2001）規(guī)定，排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，油煙無組織排放視同超標(biāo)。

根據(jù)《固定污染源排放煙氣黑度的測定 林格曼煙氣黑度圖法》（HJ/T398-2007），觀察煙氣的部位應(yīng)選擇選在黑度最大的地方，該部位可以有冷凝水蒸氣存在。

根據(jù)《大氣污染物無組織排放監(jiān)測技術(shù)導(dǎo)則》（HJ/T55－2000），對(duì)無組織排放實(shí)行監(jiān)測時(shí)，采集小時(shí)均值樣品，要求每小時(shí)至少有45分鐘的采樣時(shí)間。

廢氣自動(dòng)監(jiān)測設(shè)備比對(duì)監(jiān)測項(xiàng)目為煙氣溫度、煙氣流速、氧含量和污染物折算濃度（顆粒物、二氧化硫、氮氧化物）。