單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)是人體的主要、優(yōu)先供應(yīng)能量物質(zhì)？（）
A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.膳食纖維
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1.單項(xiàng)選擇題血漿中所有脂質(zhì)的總稱為（）？
A.游離脂肪酸
B.血脂
C.甘油三酯
D.總膽固醇
2.單項(xiàng)選擇題代謝是生物體內(nèi)所發(fā)生的用于維持生命活動(dòng)的一系列有序的（）的總稱。
A.氧化反應(yīng)
B.化學(xué)反應(yīng)
C.物理反應(yīng)
D.相互轉(zhuǎn)化
3.單項(xiàng)選擇題基礎(chǔ)代謝的測(cè)定是在人體（）的狀態(tài)下的，不受肌肉活動(dòng)、環(huán)境溫度、食物及精神緊張等影響時(shí)的能量代謝率。
A.正常狀態(tài)下
B.安靜的睡眠
C.平靜、無(wú)心理波動(dòng)
D.極端安靜而清醒
4.單項(xiàng)選擇題基礎(chǔ)代謝率隨著性別、年齡等不同而有生理變動(dòng)，男子的基礎(chǔ)代謝平均比女子的？（）
A.低
B.高
C.不一定
D.一樣的
5.單項(xiàng)選擇題尿蛋白持續(xù)陽(yáng)性，往往代表（）發(fā)生了病變，故臨床可依據(jù)尿蛋白陽(yáng)性的多少來(lái)判定其損傷的程度以及治療的效果。
A.胰腺
B.尿路
C.肝臟
D.腎臟
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客戶在韓國(guó)料理點(diǎn)餐，請(qǐng)選出減肥期不能吃的：（）。
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正大健康減肥過(guò)程中需要嚴(yán)格限制的是哪種營(yíng)養(yǎng)成分？（）
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若客戶在外就餐，選擇的是火鍋，請(qǐng)幫忙選出下列減肥期不可以吃的：（）。
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