單項(xiàng)選擇題在西式自助餐中，離座取食時(shí)，應(yīng)將餐巾放到哪里？（）

A.座椅上
B.拿在手里
C.餐桌上


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1.單項(xiàng)選擇題在西餐用餐完畢時(shí)，應(yīng)將刀叉如何擺放：（）。

A.刀叉并攏平行放在盤子上，刀右叉左，叉面向上
B.將刀叉擺放成十字形
C.刀叉一端放在盤子上，一端放在桌上

2.單項(xiàng)選擇題宴會(huì)中對(duì)上菜的要求有（）。

A.上菜從女主賓開(kāi)始
B.上菜從主賓的右邊上，飲料從左邊上
C.上菜從主賓的右邊上，飲料從右邊上
D.從男主賓開(kāi)始