霉變甘蔗中毒主要表現(xiàn)為（）損傷。

大多數細菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。

為控制食品中農藥殘留量，使用農藥時應注意（）。

雜醇油主要包括（）。

外界霉菌進入蛋內可形成（）。

環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和（）在一定條件下合成。

PCDD／Fs 屬于環(huán)境內分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。

霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。

伏馬菌素最主要的毒作用是（）。

肉松因加工過程中能夠加熱徹底，故可用（）為原料。