有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。

肉松因加工過(guò)程中能夠加熱徹底，故可用（）為原料。

油脂酸敗對(duì)健康的危害之一是（）。

霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。

有機(jī)磷輕度中毒時(shí)，全血膽堿酯酶活性一般在正常值的（）。

在一定條件下，經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。

受金黃色葡萄球菌污染后易形成腸毒素的食品有（）。

亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍(lán)，若（）和美藍(lán)聯(lián)合注射效果更好。

PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。

食品aw值越小表示（）。