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按其分子結構,N-亞硝基化合物可分成()和()二大類。
答案:
N-亞硝胺;N-亞硝酰胺
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填空題
食品中砷的毒性與其存在的形式和價態(tài)有關,有機砷的毒性()無機砷,三價砷的毒性()五價砷。
答案:
小于;大于
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填空題
鎘中毒主要損害人體的()、()和消化系統(tǒng)。
答案:
腎臟;骨骼
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