亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍(lán)，若（）和美藍(lán)聯(lián)合注射效果更好。

伏馬菌素最主要的毒作用是（）。

在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。

“浸泡溶出試驗(yàn)”中模擬食醋的浸泡溶劑是（）。

環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和（）在一定條件下合成。

PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。

當(dāng)酸奶表面有氣泡和大量乳清析出時(shí)，其處理原則是（）。

下列屬于外因性食源性疾病的是（）。

細(xì)菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。

毒蕈中能夠拮抗阿托品作用的有毒成分是（）。