毒蕈中能夠拮抗阿托品作用的有毒成分是（）。

成品糕點最適宜的冷卻溫度是（）。

沙門菌食物中毒一般是根據(jù)（）、臨床表現(xiàn)和實驗室化驗結(jié)果進行診斷。

受金黃色葡萄球菌污染后易形成腸毒素的食品有（）。

亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍，若（）和美藍聯(lián)合注射效果更好。

為控制食品中農(nóng)藥殘留量，使用農(nóng)藥時應(yīng)注意（）。

大多數(shù)細菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。

伏馬菌素最主要的毒作用是（）。

組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。

環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過水、土壤、（）等途徑進入糧豆作物中。