你可能感興趣的試題

客人進(jìn)餐中損壞了餐具，處理不正確的是（）。

A.無意中損壞餐具的客人，服務(wù)員要安慰客人，并將損壞的餐具及時(shí)撤離餐桌。
B.對不小心損壞餐具的客人，服務(wù)員要向客人講清賠償原則，爭取客人主動(dòng)給予賠償
C.對有意損壞餐具的客人，服務(wù)員要及時(shí)與店內(nèi)安全保衛(wèi)部門取得聯(lián)系，并讓客人照價(jià)賠償。
D.客人損壞餐具無所謂，只要客人高興而來，滿意而歸，不需要客人賠償。

單項(xiàng)選擇題

上熱菜時(shí)，先要看看客人吃冷菜的情況，如冷菜已吃掉（）時(shí)，應(yīng)通知廚房炒熱菜。

A.三分之一
B.二分之一
C.六分之一
D.九分之一

西餐宴會(huì)上菜的順序是（）。

你可能感興趣的試題

客人進(jìn)餐中損壞了餐具，處理不正確的是（）。

上熱菜時(shí)，先要看看客人吃冷菜的情況，如冷菜已吃掉（）時(shí)，應(yīng)通知廚房炒熱菜。

西餐宴會(huì)上菜的順序是（）。

客人進(jìn)餐中損壞了餐具，處理不正確的是（）。

上熱菜時(shí)，先要看看客人吃冷菜的情況，如冷菜已吃掉（）時(shí)，應(yīng)通知廚房炒熱菜。