A.收貨日期
B.驗(yàn)收員簽字
C.經(jīng)手人或采購(gòu)人簽字
D.送貨人簽字
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A.未辦理訂貨手續(xù)的拒收
B.對(duì)質(zhì)量有疑問的拒收
C.要求凍結(jié)狀態(tài)送貨的原料已經(jīng)化凍的拒收
D.未經(jīng)過衛(wèi)生檢疫的拒收
A.收據(jù)
B.送貨發(fā)票
C.發(fā)貨單
D.實(shí)物
A.高尚的職業(yè)道德
B.豐富的原料知識(shí)
C.較強(qiáng)的人際溝通能力
D.具備法律法規(guī)知識(shí)
A.掌握市場(chǎng)行情
B.減少中間環(huán)節(jié)
C.控制物品采購(gòu)決策勸
D.規(guī)定采購(gòu)限價(jià)
A.是采購(gòu)部門選擇原料和供應(yīng)商的依據(jù)
B.減少因原料質(zhì)量發(fā)生的分歧與誤會(huì)
C.避免每次重復(fù)對(duì)采購(gòu)單原料提出質(zhì)量要求
D.是庫(kù)存驗(yàn)收的依據(jù)
最新試題
（）服務(wù)是指餐廳服務(wù)員以高檔的道德修養(yǎng)，對(duì)服務(wù)過程中出現(xiàn)的各種情況和問題做到恰當(dāng)理智的處理。
西餐服務(wù)中，（）服務(wù)要求提供較高的分菜技術(shù)。
吃（）是蒙古族人宴請(qǐng)賓客的最佳食品。
餐巾是餐桌上的普通衛(wèi)生用品，又是一種裝飾美化餐臺(tái)的（）。
簡(jiǎn)述值臺(tái)員餐中服務(wù)工作流程正確的是（）。
（）是一個(gè)特殊的工作崗位，它既是督導(dǎo)層又是餐廳服務(wù)的操作層。
二人合作式分菜服務(wù)，一名餐廳服務(wù)員應(yīng)站于（）盛取菜肴，另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
當(dāng)服務(wù)員與客人交談時(shí)眼睛（），客人會(huì)覺得服務(wù)員在忙著自己的事，并不希望真的與自己溝通。
員工在操作中遵循（）的原則來正確使用本崗位設(shè)施設(shè)備，管理者要加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
清真菜肴品種繁多，其名菜的代表菜有（）。