A.VIP客人
B.商務(wù)客人
C.旅游客人
D.團(tuán)隊(duì)客人
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A.VIP接待計(jì)劃單
B.內(nèi)部客人接待單
C.團(tuán)隊(duì)計(jì)劃單
D.進(jìn)餐卡
A.銷售規(guī)程與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
B.會議接待規(guī)程
C.旅游團(tuán)隊(duì)接待規(guī)程
D.VIP客人接待規(guī)程
A.接受通知
B.準(zhǔn)備工作
C.客人抵店
D.客人離店
A.填寫會議接待通知單
B.根據(jù)會議大小確定會議室
C.會議報(bào)到前一天，在大堂內(nèi)放置會議報(bào)到指示牌
D.設(shè)置好會議簽到處
A.完成經(jīng)理下達(dá)的銷售指標(biāo)和任務(wù)
B.積極開拓新客戶
C.與客戶保持良好合作關(guān)系
D.對飯店主要產(chǎn)品進(jìn)行推銷和宣傳
最新試題
（）不是雞尾酒杯的特點(diǎn)。
二人合作式分菜服務(wù)，一名餐廳服務(wù)員應(yīng)站于（）盛取菜肴，另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
餐巾是餐桌上的普通衛(wèi)生用品，又是一種裝飾美化餐臺的（）。
淮揚(yáng)菜由淮揚(yáng)、金陵、無錫（）等幾大地方風(fēng)味組成。
（）就是對發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙?jì)，確定你所做的，正是客人所想得到的服務(wù)。
客人提出的各種合理需要在飯店都得到了滿足，說明（）。
輕托裝盤時(shí)，通常是高物、重物在托盤（）檔，輕物、低物在（）檔。
（）是一個(gè)特殊的工作崗位，它既是督導(dǎo)層又是餐廳服務(wù)的操作層。
魯菜菜肴特點(diǎn)具有（）。
西餐服務(wù)中，（）服務(wù)要求提供較高的分菜技術(shù)。