單項選擇題

刀工處理后的原料整齊劃一，有助于烹調受熱、調味、食用（）。

A.質地統(tǒng)一
B.口感統(tǒng)一
C.成熟統(tǒng)一
D.形態(tài)統(tǒng)一

微信掃碼免費搜題