單項選擇題長期碘營養(yǎng)不良會導(dǎo)致以下哪種癥狀?()
A.甲狀腺腫大
B.生長發(fā)育緩慢
C.皮膚干燥
D.視力下降
E.缺鈣
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1.單項選擇題下面哪種維生素可以在人體腸道內(nèi)通過大腸桿菌合成并被吸收利用?()
A.維生素C
B.維生素K
C.維生素E
D.維生素D
E.維生素A
2.單項選擇題營養(yǎng)配餐是按照不同年齡人群的生理特點和營養(yǎng)需求,綜合考慮食物中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量,設(shè)計一天、一周或一個月的食譜,使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素數(shù)量和比例合理。其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所占比例描述正確的是()
A.蛋白質(zhì)10%%,脂肪20%,碳水化合物65%
B.蛋白質(zhì)10%~15%,脂肪20%~30%,碳水化合物55%~65%
C.蛋白質(zhì)10%~20%,脂肪25%~30%,碳水化合物55%~65%
D.蛋白質(zhì)15%,脂肪30%,碳水化合物55%
E.蛋白質(zhì)10%,脂肪25%,碳水化合物55%