A.場(chǎng)外存放的商品,只要加蓋就沒(méi)問(wèn)題
B.商品應(yīng)在視頻監(jiān)控范圍內(nèi),可以露天存放
C.商品應(yīng)在視頻監(jiān)控范圍內(nèi)
D.可以露天存放,下雨前做好防護(hù)措施就好
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A.商品存放離墻5cm,離地10cm,離風(fēng)機(jī)口30cm
B.商品存放離墻5cm,離地30cm,離風(fēng)機(jī)口10cm
C.倉(cāng)庫(kù)商品存放不得超高,常溫庫(kù)房距離頂部30cm
D.倉(cāng)庫(kù)商品存放不得超高,冷藏冷凍庫(kù)距離頂部50cm
A.賣場(chǎng)多處余線屬于“賣場(chǎng)作業(yè)”
B.賣場(chǎng)私拉電線屬于“賣場(chǎng)作業(yè)”
C.賣場(chǎng)搬運(yùn)工具閑置屬于“賣場(chǎng)作業(yè)”
D.賣場(chǎng)安全出口被遮擋屬于“賣場(chǎng)作業(yè)”
A.需要有打印日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料、價(jià)格、產(chǎn)商、產(chǎn)址、電話
B.配料表中食品添加劑寫(xiě)不下可以直接寫(xiě)成“食品添加劑等”
C.生產(chǎn)許可證號(hào)如果原合格證上沒(méi)有,熱敏紙也可以不用有
D.蟲(chóng)草花“不適宜人群”散裝標(biāo)簽上有就可以,熱敏紙可以不用有
A.保鮮庫(kù)地面有大量積水也沒(méi)事
B.保鮮庫(kù)的入庫(kù)簽可以是打碼紙
C.保鮮庫(kù)中的每一種商品都需要有對(duì)應(yīng)的入庫(kù)簽
D.保鮮庫(kù)的貨架衛(wèi)生臟差不扣分
A.同一種散裝商品放在一個(gè)箱子里面,外箱有一張入庫(kù)簽就可以
B.同一種散裝商品放在一個(gè)箱子里面,只有外箱有一張入庫(kù)簽是不可以的
C.賣場(chǎng)售賣臺(tái)柜子內(nèi)的散裝商品不用每一個(gè)都貼散裝簽
D.賣場(chǎng)售賣臺(tái)分裝好的散裝稱重商品只要有一個(gè)POP價(jià)簽就可以,不需要每包再貼價(jià)簽
最新試題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
生物性中毒的潛伏期是多久?()
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是()
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是()。
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()
當(dāng)食品安全事故危害解除,危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí),指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)?()
對(duì)食品接觸面的制作材料,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
為防止食品被污染物污染,對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn),其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()
下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是()
HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)()進(jìn)行的。