單項(xiàng)選擇題在《茶經(jīng)》里，陸羽推崇盛茶湯的“碗”以（）為上。
A.白瓷
B.青瓷
C.邢窯所產(chǎn)
D.鈞窯所產(chǎn)
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1.單項(xiàng)選擇題清代，（）和虎跑泉相提并論。
A.碧螺春
B.龍頂茶
C.龍井茶
D.紫筍茶
2.單項(xiàng)選擇題一茶點(diǎn)原料成本為5元，茶館對該茶點(diǎn)規(guī)定成本毛利率為500%，用外加毛利率法計(jì)算，該茶點(diǎn)的銷售價(jià)格應(yīng)為（）。
A.15元
B.20元
C.25元
D.30元
3.單項(xiàng)選擇題沖泡滇紅牛奶茶，添加輔料應(yīng)在（）。
A.分茶之后
B.溫杯之后
C.泡茶之后
D.泡茶之前
4.單項(xiàng)選擇題直線制組織結(jié)構(gòu)形式特別適用于（）的茶館。
A.規(guī)模大
B.多種經(jīng)營
C.規(guī)模不大
D.連鎖經(jīng)營
5.單項(xiàng)選擇題茶藝演示者完成茶藝沖泡過程容易：而要駕馭沉重的開水壺、發(fā)燙的器具，并保持（）卻不容易。
A.鎮(zhèn)定自若
B.緩慢優(yōu)雅
C.從容優(yōu)雅
D.柔美婉約
最新試題
以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機(jī)物（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：單項(xiàng)選擇題
客家擂茶的主要原料是什么（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶在唐代被稱作什么（）
題型：單項(xiàng)選擇題
潮汕功夫茶起源于哪個(gè)朝代（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項(xiàng)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪本著作被譽(yù)為中國茶文化的經(jīng)典之作（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行（）
題型：單項(xiàng)選擇題