單項選擇題對食品器具和包裝材料樣品處理時常用的浸泡液主要有4種，下列哪種不正確（）
A.蒸餾水
B.4%乙酸
C.75%的乙醇
D.正己烷
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1.單項選擇題油脂在儲存、運輸期間，由于含有過量的水分和雜質(zhì)，發(fā)生哪種反應產(chǎn)生游離脂肪酸，使酸價增高（）
A.水解
B.還原
C.氧化
D.催化
2.單項選擇題鎘是蓄積性毒物，食物中的鎘即使微量，亦對腎臟產(chǎn)生危害，日本曾發(fā)生的哪種病就是鎘危害引起的公害?。ǎ?/a>
A.水俁病
B.貧血病
C.骨痛病
D.腫瘤
3.單項選擇題雪花膏是屬于化妝品中的（）
A.護膚類
B.護發(fā)類
C.美容類
D.美發(fā)類
4.單項選擇題實驗室內(nèi)部評價檢驗方法的精密度和準確度時，最好每天同時測定哪些溶液（）
A.空白溶液、標準溶液、樣品溶液和加標樣品溶液
B.空白溶液、標準溶液和樣品溶液
C.標準溶液和樣品溶液
D.空白溶液和樣品溶液
5.單項選擇題鉛與二硫腙的反應是在（）條件下進行的。
A.酸性（pH1～pH5）
B.酸性（pH5～pH7）
C.堿性（pH8～pH10）
D.堿性（pH11以上）
最新試題
簡述血清肌酐化學速率法測定的原理。
題型：問答題
當采血量小于0.5ml 時可取指端或耳垂末梢血。
題型：判斷題
用浸漬微孔濾膜采集工作場所空氣中砷，浸漬液中含有丙三醇，其作用為（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于測定氰化物時水樣的預處理的說法，正確的是（）。
題型：單項選擇題
GB/T5009.192動物性食品中克倫特羅殘留量測定中適合于快速篩選的方法是（）。
題型：單項選擇題
紅細胞比積測定的常規(guī)方法有溫氏法、（）和（）
題型：填空題
目前還不能測定生物樣品中尿鉛的方法是（）。
題型：單項選擇題
使用直接進樣氣相色譜法測定空氣中丁烯，在現(xiàn)場用100ml注射器采集樣品后，應立即封閉進氣口，并將注射器（）。
題型：單項選擇題
利用容量分析測定水分的方法是（）。
題型：單項選擇題
食品中的汞離子與雙硫腙形成絡(luò)合物的萃取溶劑為（）。
題型：單項選擇題